• Nieuw

Brunello di Montalcino docg, Castello Banfi

€ 43,50
Inclusief belasting

Brunello di Montalcino docg, Castello Banfi

Deze topwijn heeft een geweldige geur, met aroma’s van kersen, vanille en houttonen. Het heeft een volle smaak, een krachtige inzet, perfecte zachte tannines, fruit en sap, kruiden, mooie lengte, gelikt en romig met een lange aanhoudende afdronk.

Wijn en spijs: Wild, rood vlees, gegrild vlees en stoofschotels en krachtige kazen zoals een mooie Parmigiano Reggiano.

 

Streek             : Toscane

Druifsoort        : Sangiovese

Wijnhuis          : Castello Banfi

Jaargang         : 2015

Alcohol            : 14,5%

Aantal
Laatste items in voorraad

De DOC Brunello di Montalcino werd pas in 1980 in het leven geroepen. Maar met de kwaliteitsontwikkeling ging het zo snel, dat Brunello de eerste streek was die enkele jaren geleden de nieuwe kwaliteitsaanduiding ‘DOCG’ verwierf, Denominazione di Origine Controllata e Garantita, de hoogste erkenning voor een wijnstreek in Italië. Voor deze wijn heeft Banfi gekozen voor microvinificatie, de druiven van de verschillende wijngaarden worden afzonderlijk van elkaar gevinifieerd. Na de rijping van 30 maanden in grote vaten, casks, wordt de blend samengesteld en rijpt deze nog 6 maanden verder in de fles. Het wettelijke minimum voor een Brunello is 24 maanden. Deze wijn is gemaakt van druiven van de historische wijngaarden van Banfi en is een prachtig voorbeeld van een grote Brunello, een machtige en klassieke wijn van de streek, breed en complex, met bijzonder goede tannines.

GUS015179
3 Items

Datasheet

Druivenras
Sangiovese
Herkomst
Toscane