

Pinot Grigio, Antiche Terre
Deze pinot grigio is een zachte en ronde witte wijn met in het glas fruitige aroma’s van peer en groene appeltjes. Misschien ontdek je ook nog wat citrus in de geur. Het heeft een heldere gele kleur met lichtgroene hints en in de afdronk is het fris en zeer fruitig.
Wijn en spijs: Past goed bij visgerechten, wit vlees en pasta.
Streek : Venetië
Druifsoort : Pinot Grigio
Wijnhuis : Antiche Terre
Jaargang : 2020
Alcohol : 12,5%
Het wijnbedrijf Antiche Terre Venete is gelegen in het plaatsje Sezano in de prachtige vallei Valpantena. Deze vallei ten noordoosten van Verona, ook wel ‘De vallei der Goden’ genoemd, heeft een rijke geschiedenis van wijnbouw die terug gaat tot het Romeinse Rijk.
De geschiedenis van Antiche Terre zelf is al even indrukwekkend en dateert uit de vroege jaren van de twintigste eeuw, toen Vittorio Sancassasi besloot druiven en olijven te gaan telen op zijn geliefde land. Na een ontmoeting met de familie Degani ontstond het idee om hun passie onder één naam te verenigen: Antiche Terre. Het familiebedrijf heeft zich door de jaren heen ontwikkeld als het visitekaartje van de regio.
Antiche Terre Venete bezit zo'n 50 hectare terrasvormige wijngaarden en de wijnranken groeien deels nog volgens het pergola systeem. Naast de autochtone druivenrassen zoals Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella staan er ook kleine hoeveelheden internationale soorten aangeplant zoals Cabernet Sauvignon.
Datasheet