Salice Salentino Riserva DOC, Casato di Melzi, Biscardo

€ 7,50
Inclusief belasting

Salice Salentino Riserva DOC, Casato di Melzi

Een intense robijnrode wijn met prachtige paarse tinten, die zelfs neigen naar oranje met het rijpen. Het bouquet is karakteristiek en aangenaam intens. Droog, full-bodied, fluweelachtig, warm en harmonieus in de mond. 

Deze wijn is een blend van Negroamaro en Malvasia Nera druiven. Rijping in vaten voor 24 maanden en in RVS tanks voor 12 maanden.

Wijn en Spijs: Heerlijk bij pastagerechten, gegrild rood vlees, wildgerechten, zachte kazen

Streek             : Puglia

Druifsoort       : Negroamaro en Malvasia Nera

Wijnhuis         : Casato di Melzi, Biscardo

Jaargang       : 2014

Alcohol           : 13,5%

Aantal

De naam van deze wijn komt van de gelijknamige stad ten noorden van Lecce, in een gebied dat wordt gedomineerd door wijngaarden en olijfbomen, bezaaid met de typische "masserie" en oude patrouilletorens.

De rode wijn Salice Salentino is gemaakt met de druiven Negroamaro (dominant), zwarte Malvasia uit Brindisi en zwarte Malvasia uit Lecce. Negroamaro is een oude druif in het gebied: de teelten in het zuiden van Puglia hebben zich sinds de VI eeuw voor Christus bijna volledig op dit ras gericht. De wijn die ervan wordt geproduceerd, wordt gekenmerkt door verschillende tinten, van robijnrood tot granaatrood.

GUS015147
18 Items

Datasheet

Druivenras
Malvasia Nera
Negroamaro
Herkomst
Puglia