

Pecorino Fosso Corno
Deze witte wijn heeft een briljante citroengele kleur. Het boeket is fruitig (tonen van peren en tropisch fruit) en bloemig met aangename en aanhoudende minerale tonen. In de mond is het fris, fruitig en van goede structuur.
Wijn en Spijs: heerlijk bij lichte voorgerechten, vis en witvlees, maar ook als aperitief.
Streek : Abruzzo
Druifsoort : Pecorino
Wijnhuis : Fosso Corno
Jaargang : 2018
Alcohol : 13%
Van het mooie wijnhuis Fosso Corno hebben we tevens een fantastische rode wijn in ons wijnaanbod, Il Grande en een rosé, Cima rosa.
Geschiedenis:
De naam Pecorino is afgeleid van het feit dat de druiven van deze wijnstok rijpen tijdens de seizoensgebonden migratie van de kudden met hun herders. De schapen werden aangetrokken door de lieve clusters gevonden in de wijngaarden langs de weg.
Oogst:
De oogst vindt meestal plaats van eind augustus tot begin september.
Wijngaard en regio:
De 30 hectare wijngaard ligt op één heuvel in de Abruzzen met uitzicht over de Adriatische Zee.
Datasheet