Pinot Grigio Rìvoli, Roeno
  • Pinot Grigio Rìvoli, Roeno

Pinot Grigio Rìvoli, Roeno

€ 14,95
Inclusief belasting

Pinot Grigio Rivoli, Roeno

Een fijne en intense strogele witte wijn met geuren van citroenschil, peer en witte perzik.

Een Pinot Grigio van uitgesproken frisheid en een lange afdronk. Een perfecte balans tussen zuurgraad en mineraliteit geeft deze wijn een geweldige harmonie en elegantie.

Wijn en Spijs: Lekker bij een zachte Indische viscurry met gember en kokos, maar wij vinden het ook uitermate geschikt om te combineren met een borrelplankje met vleessoorten en kazen. Genieten!

Streek             : Veneto/Trentino

Druifsoort        : Pinot Grigio

Wijnhuis          : Roeno

Jaargang        : 2016

Alcohol            : 12,5%

Aantal

Wijnhuis:

Roeno is gesitueerd op de grens van Veneto en Alto Adige ten oosten van het Gardameer. Het familiebedrijf is opgericht in de jaren ´60 door Rolando Fugatti, die het inmiddels heeft overgedragen aan de 2e generatie: Roberta, Cristina en Giuseppe. Roeno maakt frisse, bergzuivere wijnen, karakteristiek voor de regio. Ze gebruiken de lokale specialiteit, Gewürztraminer en maken verrassende rode wijnen van de lokale druivenrassen Marzemino en Terdoldego. Daarnaast gebruiken ze Müller Thurgau, Pinot Grigio en Chardonnay.

Wijngaard en regio:

De druiven zijn afkomstig uit de cru Rîvoli, gelegen tussen Affi en Roeno's wijnhuis in Brentino Belluno. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd in de wijngaard.

Vinificatie:

De druiven worden zorgvuldig ontsteeld. De gisting vindt plaats in RVS tanks en eikenhouten vaten. 80% van de wijn vergist in RVS tanks, de andere 20% in grote vaten van Frans eikenhout. Dat laatste deel krijgt ook een malolactische gisting, waarbij de zuren worden omgezet naar zachtere, rondere zuren. Daarna rijpt de wijn 10 maanden in RVS tanks, en vervolgens 4 maanden in de fles.

GUS015150
12 Items

Datasheet

Druivenras
Pinot Grigio
Herkomst
Alto Adige