Posta Piana Nero di Troia, Cantine Paradiso

€ 8,75
Inclusief belasting

Posta Piana Nero di Troia, Cantine Paradiso

Deze wijn is dieprood van kleur met robijnrode hints. Het heeft intense aroma's van rood fruit en kruiden, is zacht en fluweelachtig van smaak. Makkelijk te drinken dankzij de zachte tannines met een intense afdronk.

Na het persen wordt de ene helft voor 12 maanden in houten vaten en de andere helft in roestvrijstalen vaten gerijpt. Hierna wordt het gemengd waardoor er een beter evenwicht ontstaat tussen fruit en kruiden.

Wijn en Spijs: Heerlijk bij schapenkaas en gegrild vlees.

Streek             : Puglia

Druifsoort        : Nero di Troia

Wijnhuis          : Cantine Paradiso

Jaargang        : 2017

Alcohol            : 14%

Van dit wijnhuis hebben we ook een witte wijn en een andere rode wijn in ons wijnaanbod.

Aantal

De geschiedenis van het wijnhuis Cantine Paradiso begon in 1950 met (nu) opa Angelo. Hij was toen één van de vele boeren die in die periode op het platteland van Puglia woonde. Samen met zijn gezin is het hem gelukt om zijn droom waar de maken om een wijnhuis op te richten. Het bedrijf, nu 3 generaties later, werd een maatstaaf voor de productie van lokale wijnen.

 

In de jaren ‘50 werkte Angelo Paradiso vooral als bulkproducent en het bedrijf groeide gestaag. Eind jaren ‘90 hielpen ook zijn twee zonen en dochter mee en produceerden zij bulkwijnen en olijfolie. Midden 21e eeuw splitste het bedrijf zich op. De huidige eigenaar Angelo Paradiso (jr.) runt het wijnhuis sinds 2008, terwijl zijn broer en zus olijfolie produceren. De druiven voor de bulkwijnen worden gekocht van de gecontracteerde druivenkwekers.

 

De gebottelde wijnen zijn geproduceerd op 20 hectare eigen wijngaarden.

GUS015125
30 Items

Datasheet

Druivenras
Nero di Troia
Herkomst
Puglia