Dolcetto d'Asti DOC, Cordara

€ 6,95
Inclusief belasting

Dolcetto d'Asti DOC, Cordara

Deze rode wijn is robijnrood met paarse reflecties. Het bouquet is intens met aangename hints van rood fruit. De smaak is harmonieus, zijdezacht en fris in de mond, met een matige zuurgraad en kersen tonen.

De naam Dolcetto (vertaald "kleine zoete") doet denken aan een zoete wijn, maar dit is zeer zeker niet het geval. Dolcetto is de druifsoort waar deze wijn van is gemaakt.

Wijn en Spijs: In Piemonte zien ze deze wijn als een wijn dat bij alle gerechten past. Vooral lekker bij risotto, pasta, stoofpotjes met vlees en groenten.

Streek             : Piëmonte

Druifsoort        : Dolcetto

Wijnhuis          : Cordara

Jaargang        : 2017

Alcohol            : 13%

Aantal

Al 4 generaties lang maakt het wijnhuis Cordara fantastische authentieke wijnen in Piemonte. De wijngaarden bevinden zich in Castel Boglione, een klein stadje in de provincie Asti. De naam van het stadje is afgeleid aan de naam van een dichtbij gelegen rivier, Boglione. Het wijnhuis heeft ca. 5 ha aan wijngaarden.

Dolcetto is een blauwe druifsoort dat vroeg rijpt. Het is een druifsoort dat veelal voorkomt in Noord Italië, met name in Piëmonte.

Dolcetto betekent "kleine zoete". Maar het geeft een juist een droge rode wijn.

GUS015129
12 Items

Datasheet

Druivenras
Dolcetto
Herkomst
Piemonte